Penne con zucchine

PENNE CON ZUCCHINE
Autore: 
Tipo di ricetta: primo piatto
Cucina: pasta
Prep time: 
Cook time: 
Tempo totale: 
 
Ingredienti
  • Ingredienti:320g di penne;600g di zucchine;20 g di olio;uno spicchio di aglio;un ciuffo di prezzemolo tritato;sale e pepe;una acciuga.
Istruzioni
  1. )In una pentola,se possibile di coccio fate stufare le zucchine tagliate a rondelle con l' olio. Unite l'aglio sbucciato e l'acciuga disliscata lavata e tagliata a pezzetti,poi salate e pepate.
  2. )Nel frattempo avrete fatto bollire abbondante acqua in una pentola
  3. :buttatevi la pasta e cuocetela al dente.
  4. )Scolatela,unitela alle zucchine nella terrina,profumate col prezzemolo tritato,mescolare bene e servire.

 

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